restaurant fred**
Digitale verfijning op Michelin niveau
Restaurant Fred staat voor culinaire toewijding op het hoogste niveau. Onder leiding van Fred en Mirjam Mustert draait alles om aandacht, precisie en het lef om kwaliteit altijd voorop te zetten. Elke service, elk gerecht en elk detail ademt vakmanschap.
Diezelfde zorgvuldigheid moest ook online voelbaar zij, door de digitale wereld net zo verfijnd en doordacht te maken als de beleving aan tafel. Al janrelang werken we samen aan een digitale aanwezigheid die recht doet aan het niveau van Restaurant Fred. Met respect voor het merk, de gasten en het ambacht. Altijd in dienst van kwaliteit op Michelin-niveau.
de vraag van
restaurant FRED**
Een restaurant op Michelin niveau vraagt om meer dan zichtbaarheid alleen. De uitdaging zat niet in bekendheid, maar in balans. Hoe blijf je online zichtbaar en relevant in een steeds drukker digitaal landschap, zonder in te leveren op exclusiviteit, rust en karakter?
Hoe zorg je dat een website, webshop, social media en e mailmarketing dezelfde kwaliteit en aandacht uitstralen als de beleving aan tafel? En hoe laat je digitale groei bijdragen aan het merk, in plaats van het te overschaduwen?
De kernvraag was daarom niet hoe je meer kunt doen, maar hoe je het juiste doet. Hoe vertaal je culinaire verfijning naar een digitale strategie die meegroeit met het merk, zonder concessies te doen aan niveau en identiteit?
We kozen niet voor meer, maar voor beter. Dit was hoe.
#our_way_of_working
Elke keuze werd gemaakt met één uitgangspunt: het niveau van Restaurant Fred mag nergens verwateren. Digitaal moest dezelfde aandacht en precisie uitstralen als de beleving aan tafel.
Geen trends, geen vluchtige acties. We kozen voor een digitale koers die meegroeit met het restaurant en het merk versterkt op de lange termijn.
Website, webshop, social media en e mailmarketing zijn geen losse kanalen, maar verlengstukken van dezelfde ervaring. Alles in dienst van het geheel.
Zichtbaarheid mocht groeien, maar nooit ten koste van rust, exclusiviteit en eigenheid. Liever minder doen, maar precies goed.
Al jaren werken we samen vanuit wederzijds vertrouwen en eerlijkheid. We zeggen wat gezegd moet worden, ook als dat schuurt. Liever even knetteren en daarna weer lekker verder, dan om dingen heen draaien. Juist die Rotterdamse openheid houdt het werk scherp en het niveau hoog.
stap 1: website & online boutique
De website van Restaurant Fred moest dezelfde rust en verfijning uitstralen als het restaurant zelf. Geen digitale etalage vol prikkels, maar een omgeving die vertrouwen wekt en de beleving ondersteunt. We ontwikkelden een nieuwe website waarin structuur, typografie en beeld zorgvuldig zijn afgestemd op het niveau van het merk.
Naast de restaurantwebsite bouwden we de online boutique. Een plek waar gasten de wereld van Fred ook buiten het restaurant kunnen ervaren. Van zorgvuldig geselecteerde wijnen tot tools en delicatessen die passen bij de signatuur van de keuken. De boutique is geen los verkoopkanaal, maar een verlengstuk van het merk.
Beide omgevingen zijn ontworpen met oog voor detail en gebruiksvriendelijkheid. Vanwege de internationale bekendheid van FRED** is de website tweetalig. Zo ondersteunt de digitale ervaring het restaurant, zonder de hoofdrol over te nemen.
Stap 2: socials & contens
Voor Restaurant Fred draait social media niet om volume, maar om uitstraling. Instagram, Facebook en LinkedIn worden ingezet om het verhaal van het restaurant te versterken, niet om het te overschreeuwen. Beeld, toon en timing zijn zorgvuldig afgestemd op het karakter van het merk: ingetogen, verfijnd en met aandacht voor detail.
Op Instagram ligt de focus op beleving. Gerechten, sfeer en momenten achter de schermen geven een inkijk in het vakmanschap, zonder dat het exclusieve karakter verloren gaat. Facebook fungeert als verlengstuk voor gasten die betrokken willen blijven, met ruimte voor nieuws, updates en context. LinkedIn wordt gebruikt om het professionele gezicht van Restaurant Fred te laten zien: ondernemerschap, continuïteit en het team achter het succes.
Door consequent te kiezen voor kwaliteit en samenhang groeide de community organisch. Niet door trucjes, maar door herkenbaarheid en vertrouwen. Social media werd zo geen doel op zich, maar een middel om de relatie met gasten te verdiepen en het merk op niveau zichtbaar te houden.
Stap 3: emailmarketing
Daarna hebben we de webshop gebouwd als het moment van waarheid: hier wordt het merk ervaren en hier vindt de verkoop plaats. We hebben WordPress met Elementor Pro ingezet om controle te houden over ritme, ruimte en detail, zodat de shop niet vol voelt maar wel conversiegericht is. De opbouw ondersteunt oriënteren, vertrouwen opbouwen en kiezen, met dezelfde rust en aantrekkelijkheid die ook in de huisstijl en beeldtaal zit.